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中國茶事 共有 10696 個詞條內(nèi)容

三清茶

    清代名茶。產(chǎn)于江西玉山。茶以山名。清同治《玉山縣志》卷一下《物產(chǎn)·茶》:“茶以三清山產(chǎn)者味特清冽,前《志》稱西坑茶與靈山并重,然不及三清遠甚?!?..[繼續(xù)閱讀]

中國茶事

三角山茶

    近代茶名。河南信陽縣所產(chǎn)。民國《信陽縣志》卷三:“三角山,亦名三架山,又名仙山,在縣西六十里……北麓平田數(shù)十畝,清溪映帶,頗有武陵風景。邑人楊子述于山麓集股種茶十余萬株?!?..[繼續(xù)閱讀]

中國茶事

三巖山茶

    清末民初茶名。為廣西桂平產(chǎn)的野生名茶。民國《桂平縣志》卷四《山川上》:“三巖山,縣西一百二十里,武平里西北。三峰并峙,高峻為武平諸山冠,人跡罕至,上產(chǎn)天然茶,色味俱佳,經(jīng)宿不變?!?..[繼續(xù)閱讀]

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三寶峰茶

    近代名茶。產(chǎn)于廣西上林縣。民國《上林縣志》卷一:“大明山,山拔地四十八里,上有三寶峰,山中產(chǎn)茶?!?..[繼續(xù)閱讀]

中國茶事

工夫紅茶

    紅茶名,又名“條紅”,精制紅茶的一種。我國所特有的紅茶,也是傳統(tǒng)的出口商品,因做工精致而得名。清朝初期創(chuàng)制,產(chǎn)區(qū)分布12個省。各省的工夫紅茶因其品質(zhì)差異按產(chǎn)地命名,有云南的滇紅工夫、安徽的祁門工夫、江西的寧紅工夫、...[繼續(xù)閱讀]

中國茶事

下隔茶

    清代名茶。產(chǎn)于福建上杭。早在清代就已在漢口注冊商標,成為名動一時的名牌茶。民國《上杭縣志》卷三:“邑中產(chǎn)茶,古田、下隔最多?!f時漢口有懸下隔名茶牌者,其盛可知?!?..[繼續(xù)閱讀]

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大鳳

    宋代貢茶名。為鳳團之一種,因其表面飾有一只大鳳而名。參見“鳳團”條。大鳳貢茶...[繼續(xù)閱讀]

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大龍

    宋代貢茶名。為建安北苑所造入貢的大片龍鳳團茶之一種。因其表面飾有一條大龍,故名。參見“團茶”條。大龍貢茶...[繼續(xù)閱讀]

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大卷

    宋代片茶茶名。產(chǎn)于兩浙西路常州。...[繼續(xù)閱讀]

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大方茶

    宋代片茶茶名。產(chǎn)于湖南路潭(治今湖南長沙)、岳(治今湖南岳陽)、辰(治今湖南沅陵)、澧(治今湖南澧縣)州和湖北路復(fù)州(治今湖北天門)等地《宋會要·食貨》二九之九及《文獻通考·征榷五》有載。值得注意的是產(chǎn)于潭州的大方茶是...[繼續(xù)閱讀]

中國茶事
詞 典
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