APP 含有堿性氨基的有機酸。構(gòu)成肽和蛋白質(zhì)的氨基酸有20種,其中除甘氨酸以外都具有不對稱碳原子,為L型α-氨基酸。通式為H2N—CHR—COOH,R為側(cè)鏈基團。根據(jù)R的結(jié)構(gòu)或性質(zhì),氨基酸可分為脂肪族、芳香族和雜環(huán)族。也可分為非極性、極性 （本文共 225 字 ） [閱讀本文] >>
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含有堿性氨基的有機酸。構(gòu)成肽和蛋白質(zhì)的氨基酸有20種,其中除甘氨酸以外都具有不對稱碳原子,為L型α-氨基酸。通式為H2N—CHR—COOH,R為側(cè)鏈基團。根據(jù)R的結(jié)構(gòu)或性質(zhì),氨基酸可分為脂肪族、芳香族和雜環(huán)族。也可分為非極性、極性 （本文共 225 字 ） [閱讀本文] >>
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