[原料]帶皮豬腿肉500克[調(diào)料]食鹽10克花椒5克白酒15克甜面醬30克白糖10克醪糟汁15克香料粉5克[制作]1.豬腿肉切成長條,先用食鹽、花椒、白酒腌漬7天,再用食鹽、甜面醬、醪糟汁、白糖、香料粉調(diào)制成的醬料抹勻,掛通風(fēng) (本文共 644 字 , 2 張圖 ) [閱讀本文] >>
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 [原料]帶皮豬腿肉500克[調(diào)料]食鹽10克花椒5克白酒15克甜面醬30克白糖10克醪糟汁15克香料粉5克[制作]1.豬腿肉切成長條,先用食鹽、花椒、白酒腌漬7天,再用食鹽、甜面醬、醪糟汁、白糖、香料粉調(diào)制成的醬料抹勻,掛通風(fēng) (本文共 644 字 , 2 張圖 ) [閱讀本文] >>