APP 將乳中的脂肪分離后,經殺菌、真空濃縮、噴霧干燥、脫水而制成的粉狀成品。因為脂肪含量很低(不超過1.25%),所以耐保藏,不易引起氧化變質。脫脂乳粉一般多用作食品工業(yè)原料,如餅干、糕點、面包、冰淇淋及脫脂鮮干酪等。脫脂乳 （本文共 152 字 ） [閱讀本文] >>
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將乳中的脂肪分離后,經殺菌、真空濃縮、噴霧干燥、脫水而制成的粉狀成品。因為脂肪含量很低(不超過1.25%),所以耐保藏,不易引起氧化變質。脫脂乳粉一般多用作食品工業(yè)原料,如餅干、糕點、面包、冰淇淋及脫脂鮮干酪等。脫脂乳 （本文共 152 字 ） [閱讀本文] >>
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