海量資源，盡在掌握

石烹法
中國湘菜

石烹法圖片（共1張） :

以上文化遺存中出土的燒石和動物燒骨,表明當(dāng)時的人們不僅會用火燒烤食物,更掌握了煎烹、炙煮食物的“石烹法”,與前者區(qū)別開來,這已經(jīng)是一項烹調(diào)技術(shù)(這樣可以避免食物焦煳,又能取得熟透乃至軟爛易食的效果)。石烹法是將食（本文共 355 字 , 1 張圖） [閱讀本文] >>

開通會員，享受整站包年服務(wù)立即開通 >

說明：本文檔由創(chuàng)作者上傳發(fā)布，版權(quán)歸屬創(chuàng)作者。若內(nèi)容存在侵權(quán)，請點擊申訴舉報

推薦內(nèi)容

詞典

論語孟子中國學(xué)術(shù) 哲學(xué)著作愛犬養(yǎng)護(hù) 百花百話百科合稱保定廟會北大百聯(lián) 哺乳動物軍事常識人文常識藝術(shù)常識中外名人重大事件藏傳佛教三峽昆蟲城市供熱傳世名方詞名索引大歷詩略大學(xué)歷史當(dāng)代科學(xué) 東方文化東方文學(xué) 冬蟲夏草法律文書佛源語詞福州方言港口經(jīng)濟(jì) 高等數(shù)學(xué) 公共關(guān)系公證律師古今謀略古錢百詠古詩百科古詩評譯古文鑒賞關(guān)東文化廣播電視國防經(jīng)濟(jì) 國際關(guān)系國際金融國際政治國史紀(jì)事漢代長安漢英經(jīng)貿(mào) 漢族風(fēng)俗河南蜻蜓赫章彝族紅河彝族湖湘文化畫說西藏環(huán)境科學(xué) 環(huán)球地名皇帝內(nèi)經(jīng) 皇權(quán)興衰皇權(quán)興衰黃帝內(nèi)經(jīng) 黃節(jié)詩學(xué) 機(jī)械加工薊州風(fēng)物民間療法精細(xì)化工同義反義文史知識文學(xué)知識西方哲學(xué) 建安詩文建筑經(jīng)濟(jì) 交叉科學(xué) 教師百科教育評價金屬材料京劇劇目經(jīng)濟(jì)法學(xué) 經(jīng)濟(jì)科學(xué) 精細(xì)化工決策科學(xué) 科技編輯科學(xué)技術(shù) 孔子文化老子鑒賞李白詩歌歷代典故歷代絕句歷代駢文愛情佳句文壇掌故歷史大事國史全鑒名城杭州名城臨海名城衢州連用成語兩漢職官領(lǐng)導(dǎo)干部呂氏春秋倫理百科論語鑒賞漫畫知識美丑大典美軍服裝美食中國美術(shù)辭林唐墓壁畫民間禁忌民間文學(xué) 民族知識名著縮微明清西安明清治藏南社戲劇寧波古韻歐洲歷史熱工技術(shù) 人口管理人口科學(xué) 人類科學(xué) 人生哲學(xué) 儒林外史三寶合璧三國韜略陜北方言陜西烹飪常用鋼材商業(yè)會計尚氏易學(xué) 神州秘方詩歌美學(xué) 石油技術(shù) 實用方法實用公文外國文學(xué) 外國哲學(xué) 外臺秘要

石烹法 中國湘菜

石烹法
中國湘菜