APP 野蔬類(lèi)烹飪?cè)?。又稱(chēng)牛毛廣、分株紫萁等。屬紫萁科植物。以嫩芽苞供食,烹調(diào)前沸水氽過(guò),再用清水浸泡即可供干制或入烹。干品須先泡發(fā),可供炒、燒、爆或做湯。陜西菜有獲全國(guó)烹飪比賽金獎(jiǎng)的薇菜里脊絲及蹄筋燒薇菜等。質(zhì) （本文共 113 字 ） [閱讀本文] >>
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野蔬類(lèi)烹飪?cè)?。又稱(chēng)牛毛廣、分株紫萁等。屬紫萁科植物。以嫩芽苞供食,烹調(diào)前沸水氽過(guò),再用清水浸泡即可供干制或入烹。干品須先泡發(fā),可供炒、燒、爆或做湯。陜西菜有獲全國(guó)烹飪比賽金獎(jiǎng)的薇菜里脊絲及蹄筋燒薇菜等。質(zhì) （本文共 113 字 ） [閱讀本文] >>
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