海量資源,盡在掌握
 回答于2009-09-2313:22:182樓可以加明礬,使油條在炸的時候遇熱蓬松起來。但油條不易多吃,易得年癡呆癥!請看:油條之會所以膨松中空,主要由于添加的膨松劑,膨松劑會發(fā)生化學反應(yīng)產(chǎn)生的大量的氣體(通常是二氧化碳)將柔韌 (共 288 字) [閱讀本文] >>