卷煙主流煙氣粒相物香氣結(jié)構(gòu)分析

摘要： 為研究不同類型卷煙香氣結(jié)構(gòu)的差異，利用GC-MS分析了8種特征香氣成分組群在15種卷煙煙氣粒相物中的釋放量，計算了各特征香氣成分的香氣活性值和各組群的香氣活性值之和（SOAV），利用主成分分析（PCA）及層次聚類分析（HCA）對不同卷煙各特征香氣成分組群進(jìn)行了統(tǒng)計學(xué)分析及卷煙樣品分類。結(jié)果表明：(1)同一組群特征香氣成分的釋放量具有很強(qiáng)的共性規(guī)律。(2)8個特征香氣成分組群中焦... （共10頁）