基于近紅外光譜技術的茶紅酸湯質(zhì)量快速無損評價

摘要： 目的 應用近紅外光譜技術(near infrared spectroscopy, NIRS)對茶紅酸湯的質(zhì)量進行快速無損評價。方法 收集3個質(zhì)量等級的茶紅酸湯樣品并獲得NIRS,應用9種預處理方法剔除部分噪聲信息,再應用反向區(qū)間偏最小二乘法篩選特征光譜信息后進行主成分分析,最后應用人工神經(jīng)網(wǎng)絡方法(backpropagation artificial neural networ... （共7頁）