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TaqMan探針雙重?zé)晒饩酆厦告準(zhǔn)椒磻?yīng)技術(shù)檢測食源性沙門氏菌和志賀氏菌

食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報(bào) 頁數(shù): 9 2024-05-25
摘要: 目的 建立TaqMan探針雙重?zé)晒饩酆厦告準(zhǔn)椒磻?yīng)(polymerase chain reaction, PCR)技術(shù)檢測食源性沙門氏菌和志賀氏菌的方法。方法 通過比對沙門氏菌和志賀氏菌的基因組序列,選擇同源性高、保守性好的區(qū)域設(shè)計(jì)特異性引物和探針,經(jīng)過引探篩選、濃度調(diào)試等一系列優(yōu)化,建立了食源性沙門氏菌和志賀氏菌雙重?zé)晒釶CR核酸檢測方法,并對其特異性、質(zhì)粒最低檢出限、菌液敏感... (共9頁)

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