不同果袋對(duì)‘陽光玫瑰’葡萄果實(shí)品質(zhì)和香氣物質(zhì)的影響

摘要： 果實(shí)套袋技術(shù)被廣泛應(yīng)用于葡萄栽培管理中，而不同果袋由于透光率和透氣性的差異，對(duì)果實(shí)品質(zhì)和香氣的影響也不盡相同。本研究以5年生‘陽光玫瑰’葡萄為試材，設(shè)置9種果袋處理，不套袋作為對(duì)照，比較成熟期果實(shí)品質(zhì)和香氣物質(zhì)的差異。結(jié)果表明：與對(duì)照相比，套袋后果實(shí)香氣物質(zhì)總量均有所降低；不同果袋處理中，白無紡布袋的綜合表現(xiàn)最好，其果實(shí)粒大、飽滿，呈黃色，可溶性固形物含量達(dá)17.07%，可滴定... （共8頁）