殼聚糖/玉米淀粉交聯(lián)膜的制備及性能研究

摘要： 以殼聚糖（CS）和玉米淀粉（St）為原料、檸檬酸（CA）為交聯(lián)劑，采用流延法制備了CS/St/CA交聯(lián)膜。研究了CS與St的質(zhì)量比以及CA的含量對CS/St/CA膜熱穩(wěn)定性、水溶性、阻濕性以及力學(xué)性能的影響。結(jié)果表明，CA的加入對CS/St膜的性能有明顯影響，且當(dāng)CS/St的質(zhì)量比為2/1,CA在溶液中的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%時(shí)，所制備的CS/St/CA交聯(lián)膜的綜合性能最優(yōu)。此時(shí)，薄膜...