普通油茶種仁發(fā)育過程的代謝組學分析

摘要： 【目的】了解普通油茶(Camellia oleifera)果實發(fā)育過程中種仁代謝物的變化。【方法】以普通油茶不同發(fā)育階段(F1～F5)的種仁為材料，結合液相色譜與質譜聯(lián)用(LC-MS/MS)代謝組學技術，分析普通油茶種仁發(fā)育過程中代謝物的變化規(guī)律?！窘Y果】共鑒定到15類1 006種代謝物，主要包括脂類和類脂分子，苯丙素類和聚酮類，有機酸及其衍生物，芳烴類，有機氧化合物，雜環(huán)化合...