預(yù)制菜C端消費(fèi)者購(gòu)買行為及影響因素

摘要： 為把握預(yù)制菜C端消費(fèi)者真實(shí)感受和需求，探索預(yù)制菜有效對(duì)接市場(chǎng)的實(shí)踐路徑，基于810份調(diào)研數(shù)據(jù)，系統(tǒng)總結(jié)了預(yù)制菜C端消費(fèi)者購(gòu)買行為特征，進(jìn)一步以消費(fèi)價(jià)值理論為理論基礎(chǔ)，構(gòu)建了C端消費(fèi)者預(yù)制菜購(gòu)買意愿的影響因素模型。結(jié)果表明：1）預(yù)制菜C端市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Υ?，主要受眾為女性、在職消費(fèi)者，以中青年、高知人群及忙碌群體為主；2）預(yù)制菜C端消費(fèi)者購(gòu)買動(dòng)機(jī)、品類偏好、購(gòu)買渠道、消費(fèi)場(chǎng)景以及產(chǎn)品... （共13頁(yè)）