信息科技時(shí)代下運(yùn)用人工智能技術(shù)傳承與保護(hù)飲食文化

摘要： <正>由金洪霞等主編，由中國(guó)輕工業(yè)出版社出版的《中國(guó)飲食文化概論（第二版）》，不僅對(duì)中國(guó)飲食文化進(jìn)行了詳細(xì)介紹，而且將新興的人工智能技術(shù)納入文化保護(hù)的環(huán)節(jié)中，以期借助最新的人工智能技術(shù)為保護(hù)與傳承中國(guó)的飲食文化賦能。該書內(nèi)容豐富，首先通過(guò)對(duì)飲食文化的基本概念、特征等進(jìn)行說(shuō)明，并通過(guò)對(duì)飲食文化進(jìn)行溯源，引導(dǎo)讀者深入了解中國(guó)飲食文化的內(nèi)涵，為該書奠定了堅(jiān)實(shí)的理論框架。 （共1頁(yè)）