青少年足球運動員營養(yǎng)失衡問題研究進展

摘要： 對國內外青少年足球運動員營養(yǎng)失衡的現(xiàn)狀、原因和解決路徑進行了綜述，認為：能量物質攝入失衡的問題主要是總能量和碳水化合物攝入不足而蛋白質和脂肪攝入過量，并具有明顯區(qū)域性特征；造成營養(yǎng)失衡的主要原因是營養(yǎng)知識缺乏、營養(yǎng)計劃和能量攝入監(jiān)督不足、健康的飲食習慣尚未形成、適合的訓練及比賽能量補充手段有待完善等；管制與誘導相結合的方式將有助于改善青少年足球運動員的營養(yǎng)狀況。