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γ-氨基丁酸與運動疲勞的相關性研究

食品安全質量檢測學報 頁數(shù): 6 2021-04-25
摘要: 現(xiàn)代競技體育快速發(fā)展,運動疲勞已成為不可忽視的問題。
隨著運動醫(yī)學等學科的發(fā)展,關于緩解運動性疲勞、提高運動成績的研究越來越多。
γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid, GABA)屬于新型資源食品,在保健食品中有廣泛的應用。

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