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藥食 共有 100 個(gè)詞條內(nèi)容

丁香

    藥材概述丁香為雙子葉植物桃金娘科植物丁香的干燥花蕾。丁香是原產(chǎn)于印度尼西亞的一種香料,可用于烹調(diào)、制作香煙及焚香的添加劑、制茶等。丁香花蕾可入藥。本品略呈研棒狀,長(zhǎng)1~2厘米?;▋尚?呈頂生或側(cè)生的圓錐花序,花...[繼續(xù)閱讀]

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八角茴香

    藥材概述八角茴香為木蘭科八角茴香的成熟果實(shí)。常綠喬木,高10~20米,樹皮灰色至紅褐色,有不規(guī)則裂紋。枝密集,呈水平伸展;葉柄短而粗壯;葉片革質(zhì),長(zhǎng)橢圓形或橢圓狀披針形,先端漸尖或急尖,基部楔形,全緣,上面深綠色,有光澤和油...[繼續(xù)閱讀]

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刀豆

    藥材概述刀豆為豆科植物刀豆的干燥成熟種子。刀豆為一年生纏繞性草本植物,三出復(fù)葉;頂生小葉通常寬卵形或卵狀長(zhǎng)橢圓形,頂端漸尖,基部寬楔形或近圓形,全緣,兩面無毛,側(cè)生小葉基部圓形、偏斜??偁罨ㄐ蛞干?花疏,有短梗,常...[繼續(xù)閱讀]

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小茴香

    藥材概述小茴香是傘形科植物茴香的干燥成熟果實(shí)。小茴香具有特殊的香味,是人們常用的調(diào)料,也是一種中藥材,其根、葉和全草都可入藥。茴香為多年生草本,高0.4~2米,全株表面有粉霜,具強(qiáng)烈香氣。莖直立,上部分枝?;~叢生...[繼續(xù)閱讀]

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小薊

    藥材概述小薊為菊科植物刺兒菜的全草或根莖,多年生草本,高25~50厘米,具匍匐根莖。莖直立,有縱槽,質(zhì)脆,易折斷,斷面中空,幼莖被白色蛛絲狀毛。葉互生,橢圓形或長(zhǎng)橢圓狀披針形,先端鈍,邊緣齒裂,有不等長(zhǎng)的針刺,上表面綠褐色,下...[繼續(xù)閱讀]

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山藥

    藥材概述山藥為薯蕷科植物薯蕷的根莖。薯蕷為多年生草本植物,莖蔓生,長(zhǎng)可達(dá)1米,常帶紫色。塊根圓柱形,葉子對(duì)生,卵形或橢圓形,花乳白色,雌雄異株。蒴果有3翅。塊根含淀粉和蛋白質(zhì),可食用。該品略呈圓柱形,彎曲而稍扁,長(zhǎng)15~...[繼續(xù)閱讀]

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山楂

    藥材概述山楂為可食用植物,核果類水果,質(zhì)硬,果肉薄,味微酸澀。落葉小喬木,枝密生,有細(xì)刺,幼枝有柔毛。小枝紫褐色,老枝灰褐色。葉片三角狀卵形至棱狀卵形,長(zhǎng)2~6厘米,寬0.8~2.5厘米,基部截形或?qū)捫ㄐ?兩側(cè)各有3~5羽狀深裂片...[繼續(xù)閱讀]

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馬齒莧

    藥材概述馬齒莧為馬齒莧科一年生草本植物。肥厚多汁,無毛,高10~30厘米。常生于田野路邊及庭園廢墟等向陽處,在國(guó)內(nèi)各地均有分布,花期5~8月,果期6~9月。全草供藥用,有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用;種子能明目...[繼續(xù)閱讀]

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烏梅

    藥材概述烏梅為薔薇科落葉喬木植物梅的近成熟果實(shí),經(jīng)煙火熏制而成。據(jù)現(xiàn)代研究,烏梅中鉀多鈉少,需要長(zhǎng)期服用排鉀性利尿藥者宜食之;烏梅中含兒茶酸能促進(jìn)腸蠕動(dòng),便秘之人宜食之;烏梅中含多種有機(jī)酸,有改善肝臟機(jī)能的作用...[繼續(xù)閱讀]

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木瓜

    藥材概述木瓜為薔薇科木瓜屬植物貼梗海棠的近成熟果實(shí)。木瓜為落葉灌木,株高2~3米。枝常具刺;單葉互生,橢圓形,緣具齒;花色白、粉、紅,花期3~5月;梨果,果期9~10月。托葉腎形,果貼梗而生,具芳香,可識(shí)別。喜光,耐瘠薄,較耐寒。...[繼續(xù)閱讀]

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