一、藥膳烹調(diào)特點(diǎn)
中醫(yī)學(xué)

        藥膳烹調(diào)在中國(guó)具有悠久的歷史、民族的風(fēng)格、精湛的技藝。藥膳能滋補(bǔ)強(qiáng)身、調(diào)理人體生理功能,達(dá)到治病養(yǎng)生、延年益壽的目的。其制作除具有色、香、味、形一般飲食烹調(diào)特點(diǎn)外,還具有藥物和食物中的營(yíng)養(yǎng)成分在治病強(qiáng)身方面    （共 541 字）     [閱讀本文] >>