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基礎(chǔ)科學(xué)

        指一個(gè)蛋白質(zhì)分子中能與底物結(jié)合并發(fā)生特異性作用,從而產(chǎn)生生物學(xué)效應(yīng)的局部區(qū)域。如酶與底物的作用即是通過酶的活性部位與底物結(jié)合使活化能降低,最終高效催化底物的轉(zhuǎn)化。組成活性部位的各基團(tuán)在多肽鏈上可能相距很遠(yuǎn)......（本文共 156 字）     [閱讀本文] >>